Набагато смачніше і бюджетніше від магазинного! Показую, як приготувати печиво «Орео» в домашніх умовах, Ваші дітки будуть у захваті!
Печиво «Орео»
Обов’язково приготуйте діткам це печиво, їм сподобається!
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 75 гр
- Цукрова пудра – 50 гр
- Сіль – щіпка
- Жовток – 1 шт
- Какао – 25 гр
- Борошно – 100 гр
- Розпушувач – 1/2 ч. л.
Для крему:
- Вода – 30 мл
- Цукор – 110 гр
- Желатин – 10 гр + 50 мл води
Рецепт приготування:
Приготуємо тісто: Збиваємо розм’якшене вершкове масло з цукровою пудрою хвилини 3, потім додаємо сіль та жовток.
Окремо змішуємо борошно, розпушувач та какао і додаємо до основної маси та замішуємо тісто. Загортаємо його в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 30-40 хвилин.
Потім розгортаємо, вирізаємо кружечки і перекладаємо на лист.
Випікаємо 7-10 хвилин при температурі 180 гр. С.
Желатин заливаємо водою і залишаємо набрякнути.
Для крему в сотейнику змішуємо цукор і воду і ставимо на вогонь, помішуємо поки цукор повністю не розчиниться.
Після закипання проварюємо хвилинку. У цей час розпущений желатин починаємо збивати і тонким струмком вливаємо наш сироп.
Збиваємо не менше ніж 10 хвилин. Повинна вийти плотна маса. Швидко перекладаємо в кондитерський пакет
і відсаджуємо крем на печиво. Можна одразу їсти.
Я бажаю вам приємного приготування і смачних домашніх печенюшок! ❤️
