Цей десерт гарний до ранкового чаю чи кави, навіть можна замість сніданку. Інгредієнти звичайні, готується не складно, впорається навіть господиня-початківець без кулінарних навичок.
Рецепт:
- 150 г арахісу
- 150 г цукрової пудри
- 1 ст. л. какао
- 50 г молока
- 25 г вершкового масла
- 150 г сухого молока
Приготування:
- Обсмажити на сухій сковороді арахіс до легкого золотистого кольору та приємного запаху. Арахіс можна залишити цілим, а можна трохи подрібнити – це за бажанням. У каструлю з товстим дном всипати цукрову пудру, какао та влити молоко.
- Все перемішати та поставити на плиту. На середньому вогні довести до кипіння і, безперервно помішуючи, варити поки маса не стане однорідною.
- Як тільки маса стала однорідною, зняти з плити та додати вершкове масло. Розмішати все, щоб масло розтануло і в цю суміш всипати сухе молоко.
- Швидко все розмішати до однорідності, додати підсмажений арахіс і знову добре розмішати. Суміш буде густа та липка.
- Викласти цю суміш на харчову плівку, загорнути та надати бажаної форми. Я робила на кшталт ковбаски форму. Цей десерт помістити в холодильник щонайменше ніж 2 години, можна і довше. Як тільки десерт застигне, розрізати на порційні шматочки і можна дегустувати.
Десерт виходить ситний та смачний. Зберігати у холодильнику.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!