Мій улюблений торт “Жіночі примхи”, 4 коржі – чотири різних смаки: неймовірно смачний, рецепт перевірений роками, обов’язково збережіть собі

Готуємо торт “Жіночі примхи”, його відрізняє різноманітність смаків, кожен корж випікається зі своїм наповнювачем. Але це не забирає багато часу, особливо якщо в розпорядженні є кілька форм для випічки.

Торт складається з 4 бісквітних коржів, як начинки тут арахіс, мак, кокосова стружка, родзинки. Але їх можна змінювати, використавши кунжут, сухофрукти, інші види горіхів – виходить просто вибух смаків, незадоволених точно не залишиться.

Мій улюблений торт "Жіночі примхи", 4 коржі - чотири різних смаки: неймовірно смачний, рецепт перевірений роками, обов'язково збережіть собі

Продукти:

  • яйце 6 шт.
  • цукор 200 гр.
  • борошно 200 гр.
  • розпушувач 2 ч. л.
  • сіль щіпка
  • арахіс смажений 0,5 склянки
  • родзинки 0,5 склянки
  • кокосова стружка 0,5 склянки
  • мак насіння 1 ст. л.

Крем:

  • сметана 26% 400 гр.
  • цукор 4 ст. л.

Приготування:

Підготувати все необхідне. Мак залити на 10 хвилин окропом, арахіс і родзинки крупно порубати ножем.

f45d84161b7e135c8ba9fa381daebc80

Замішувати буду по половині порції, тобто пекти відразу 2 коржі. Отже, в миску розбити 3 яйця, бажано, щоб вони були кімнатної температури. Всипати половину цукру.

c5b8a60abcd007b72822df7646f54b2e

Збити міксером до збільшення в обсязі і посвітління. Додати половину від загальної норми борошна і розпушувача. Сипучі інгредієнти обов’язково просіяти через сито.

5ba4403c3513119853c26c5f279e0bbb

Перемішати лопаткою або ложкою, намагаючись зберегти повітряність. Відкласти половину тіста, можна на око. Всипати наповнювач, почнемо з родзинок.

b203a02dab53acc88ff1fcd4148e3320

Перемішати і викласти в форму. Тут кулінарне кільце без дна, діаметр 20 сантиметрів. На дно обов’язково постелити пергамент або фольгу, змащувати нічим не потрібно.

f67212890de2408c76b398c43c4a89de

Випікати при 160 градусах 15-17 хвилин. Так спекти всі 4 коржа. Підрізати нерівний верх, обрізки підсушити в духовці, подрібнити і використовувати для обсипання.

50c8308e999f2ea0248b341183c3de47

Для крему збити сметану і цукор.

09a44d9723b462f6d63b077028d4ccbb

Зібрати торт в кулінарному кільці, промазуючи кожен корж кремом. Укладати в будь-якому порядку, як вам більше подобається.

18e8f63e3db3ea8da7d21a1e95275c60

Прибрати на ніч в холодильник для просочення. Зняти кулінарне кільце.

4716848fcff88a22a7fd6f371e5a0567

Прикрасити за бажанням, тут прикраса з збитих вершків.

Мій улюблений торт "Жіночі примхи", 4 коржі - чотири різних смаки: неймовірно смачний, рецепт перевірений роками, обов'язково збережіть собі

Торт “Жіночі примхи” готовий. Дати просочитися торту не менше двох годин і можна подавати на стіл. Приємного чаювання!

Мій улюблений торт "Жіночі примхи", 4 коржі - чотири різних смаки: неймовірно смачний, рецепт перевірений роками, обов'язково збережіть собі

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською