Це найсмачніший і простий торт, який я коли-небудь пробувала! Рецепт практично «з нічого», але який же цікавий і красивий. Дуже рекомендую всім спробувати. Ділюся рецептом з Вами.
Приготування:
У невелику каструлю викладаємо ягоди, додаємо цукор, вливаємо лимонний сік, додаємо кукурудзяний крохмаль і перемішуємо.
Ставимо на вогонь і варимо помішуючи до загустіння. Прибираємо з вогню і даємо охолонути.
З листкового тіста вирізаємо коло 20 см, обрізки нарізаємо на 4 частини.
Робимо проколи виделкою на колі. Змащуємо коло водою і посипаємо цукром. Випікаємо 15-20 хвилин при 200 градусах.
Потім з листкового тіста вирізаємо коло діаметром 19 см і нарізаємо на 9 квадратів. Змащуємо водою і посипаємо цукром. Випікаємо 15-20 хвилин при 200 градусах.
У ємність вливаємо вершки, додаємо цукрову пудру і збиваємо.
Додаємо грецький йогурт і знову збиваємо.
У форму 20 см викладаємо коло і змащуємо половиною крему.
Викладаємо половину ягідної начинки і вирівнюємо.
Викладаємо залишився крем, вирівнюємо.
Викладаємо залишилася ягідну начинку і вирівнюємо.
Зверху кладемо тісто шматочками і ставимо в холодильник мінімум на 2-3 години.
Інгредієнти:
- Ягоди будь-які – 400 грам
- Цукор – 4 столові ложки
- Кукурудзяний крохмаль – 2 чайні ложки
- Лимонний сік – 1 столовий ложка
- Листкове тісто
- Вершки ( 33-36% ) – 350 грам
- Цукрова пудра – 3 столові ложки
- Грецький йогурт – 250 грам
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
