М’який і ніжний пиріг з фруктами: бюджетні продукти і тільки ті, що завжди є під рукою

Влітку завжди готую такий пиріг із абрикосами з бюджетних продуктів. Виходить м’яким, ароматним і неймовірно смачним, а готується дуже просто! Дуже рекомендую всім скуштувати. Ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

• Вершкове масло – 100 грам
• Цукровий пісок – 6 столових ложок
• Яйця – 2 штуки
• Сир домашній – 250 грам
• Сіль – дрібка
• Борошно – 230 грам
• Розпушувач – 15 грам
• Абрикоси – 6 штук

Приготування:

1. У тарілку кладемо м’яке вершкове масло, насипаємо цукровий пісок і перемішуємо виделкою.
2. Додаємо яйця і добре змішуємо вилкою.
3. Додаємо сир, сіль і добре змішуємо вилкою.
4. Насипаємо все просіяне борошно, розпушувач і змішуємо лопаткою.
5. Формочку 28 на 19 сантиметрів вистеляємо пергаментним папером та викладаємо тісто.
6. На тісто кладемо розрізані навпіл абрикоси і ставимо в розігріту до вісімдесяти градусів духовку – на 35 хвилин.

Приємного Вам чаювання!