М’якенькі цукрові булочки “Вушка” – проста і дуже смачна випічка до чаю, за рецептом моєї матусі

Хочу Вам запропонувати простенький рецепт дуже смачних цукрових вушок, вони прямо розлетілися зі столу, обов’язково спробуйте!

Збережіть собі рецептик, щоб завжди мати під рукою!

 

e01398df02d42887c08ee3c6b3ae420aБулочки “Цукрові вушка”

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Молоко – 250 мл
  • Яйце – 1 шт
  • Дріжджі – 1,5 ч. л.
  • Цукор – 50 грам
  • Олія – ​​50 мл
  • Ванільний цукор за бажанням
  • Борошно – 500 грам (+/-)

Також знадобиться:

  • Вершкове масло – 50 гр
  • Цукор – 100 гр

РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Тепле молоко, яйце, цукор, дріжджі, олію змішати, поступово всипати борошно та замісити м’яке тісто.7afab94c54f080ee89a06d6f6cfb3199
  2. Накриваємо харчовою плівкою і рушничком зверху, відправляємо у тепле місце на годину.51606cc78d4e5688838557fca9c127c06c16f806a1fcf490df0138106d9b551b
  3. Потім трохи обминаємо, ділимо на рівні шматочки. У мене вийшло рівно 18 штук вагою 55 грам.
  4. Розкачуємо, змащуємо розтопленим маслом, посипаємо цукром 1-1,5 ч. ложки буде достатньо.e57ac036387cd3f6bf7e73220a1412ef
  5. Скручуємо в рулет, защипаємо краї та розрізаємо, формуючи серце.661a549bdf4279a9372f975f919de7cb7bb5740d679a367fa0fbf9b68a110465
  6. Залишаємо на вистоювання хвилин на 20, потім змащуємо жовтком (розбавити з молоком), також за бажанням можна ще згори трохи посипати цукром, потім відправляємо в розігріту духовку при 180 гр. С на 20-30 хвилин.4cdbb466847e5d958f9a78c7a8a27ac4
  7. Цукрові вушка готові, зверху можете за бажанням ще посипати пудрою.

Смачного Вам мої дорогі, приємного приготування, радуйте своїх рідненьких смачненьким, якщо маєте таку можливість!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською