Усього з одного яйця, апельсина та ще кількох простих продуктів, можна приготувати смачні тістечка до чаю! М’які, ароматні і з’їдаються миттєво.
Нам знадобиться:
- Яйце – 1 штука
- Цукор – 70 грам
- Сіль – дрібка
- Цедра апельсину
- Соняшникова олія – 60 мілілітрів
- Апельсиновий сік – 90 мілілітрів
- Борошно – 140 грам
- Розпушувач – 8 грам
- Варення (у мене абрикосове)
- Кокосова стружка – для прикраси
Приготування:
У велику тарілку розбиваємо яйце, додаємо сіль, цукор, терту цедру апельсина і добре розмішуємо віночком. Наливаємо олію, розмішуємо.
Наливаємо апельсиновий сік та розмішуємо.
Висипаємо повністю все борошно, розпушувач і розмішуємо віночком до однорідного стану.
Форми для кексів змащуємо вершковим маслом і заповнюємо тістом (приблизно до половини). Відправляємо у розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку – на 15-20 хвилин.
Готові тістечка змащуємо варенням і прикрашаємо кокосовою стружкою.
Приємного Вам чаювання!
