Хочу Вам запропонувати простенький рецепт дуже смачних цукрових вушок, вони прямо розлетілися зі столу, обов’язково спробуйте!
Збережіть собі рецептик, щоб завжди мати під рукою!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Молоко – 250 мл
- Яйце – 1 шт
- Дріжджі – 1,5 ч. л.
- Цукор – 50 грам
- Олія – 50 мл
- Ванільний цукор за бажанням
- Борошно – 500 грам (+/-)
Також знадобиться:
- Вершкове масло – 50 гр
- Цукор – 100 гр
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
- Тепле молоко, яйце, цукор, дріжджі, олію змішати, поступово всипати борошно та замісити м’яке тісто.
- Накриваємо харчовою плівкою і рушничком зверху, відправляємо у тепле місце на годину.
- Потім трохи обминаємо, ділимо на рівні шматочки. У мене вийшло рівно 18 штук вагою 55 грам.
- Розкачуємо, змащуємо розтопленим маслом, посипаємо цукром 1-1,5 ч. ложки буде достатньо.
- Скручуємо в рулет, защипаємо краї та розрізаємо, формуючи серце.
- Залишаємо на вистоювання хвилин на 20, потім змащуємо жовтком (розбавити з молоком), також за бажанням можна ще згори трохи посипати цукром, потім відправляємо в розігріту духовку при 180 гр. С на 20-30 хвилин.
- Цукрові вушка готові, зверху можете за бажанням ще посипати пудрою.
Смачного Вам мої дорогі, приємного приготування, радуйте своїх рідненьких смачненьким, якщо маєте таку можливість!
