Доброго, сонячного, теплого, дня! 🌞 Бажаю всім Вам чудового настрою на весь день! 💛
А на сніданок в нас сьогодні був- ПИРІГ З ЛАВАША З ЯЙЦЯМИ І ЗЕЛЕНОЮ Цибулею. Смачно, ситно та швидко!!!
Нам потрібно:
- – яйця варені – 5 шт
- – яйце сире – 3 шт
- – цибуля зелена – 1 пучок
- – сир твердий – 150 г
- – лаваш тонкий вірменський 2 шт.
- – сметана – 5 ст. ложок
- – сіль, спеції – за смаком
Рецепт приготування:
1. Яйця та зелену цибулю дрібно нарізати (яйця можна натерти на великій тертці, але мені більше подобається кубиками 😉)
2. Сир натерти на великій тертці.
3. Додати 2 ст. ложки сметани, сіль, спеції за смаком. Все ретельно перемішати.
4. Отриману масу викласти тонким шаром на лаваш.
5. Згорнути лаваш у рулетик і нарізати на шматочки приблизно 5-6 см
6. Форму змастити вершковим маслом і викласти шматочки розрізом вниз (викладати щільно)
7. Готуємо заливку. Змішуємо 3 ст. ложки сметани, 3 сирі яйця, злегка присолити, перемішати.
8. Заливаємо наш пиріг у формі рівномірно заливкою та ставимо в духовку на 35-40 хвилин (180 градусів)
9. Пирогу даємо трохи охолонути і можна подавати. Виходить дуже смачно та красивенько☺️
Приємного приготування та кулінарних успіхів 😉!
