Квашена капуста – за цим рецептом квашу вже багато років. Капуста виходить хрумкою і дуже смачною.
Інгредієнти:
- ✅Капуста – 2 качани
- ✅Морква – 2 шт.
- ✅Вода – 5 л
- ✅Сіль – 200 г
- ✅Цукор – 400 г
Приготування:
Приготувати розсіл із води, цукру та солі. Остудити до кімнатної температури.
Нашаткувати капусту і натерти моркву.
Змішати капусту з морквою. Залити остиглим розсолом.
Залишити в кімнаті на столі на 2-3 доби. ( Якщо в приміщенні тепло, то буде достатньо 2-х діб.)
Потім прибрати у прохолодне місце.
Приємного вам приготування і смачного!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
