Смачно, ситно і бюджетно — так в декількох словах можна охарактеризувати закуску з крабових паличок, яєць і твердого сиру. Для великого святкового столу рекомендуємо відразу готувати подвійну порцію.
Приготування:
1. Твердий сир натираємо на дрібній терці.
2. Яйце відварюємо круто. Для цього після закипання варимо його 10 хвилин. Довше варити не можна, так як через це жовтки можуть придбати неапетитний синювато-зелений відтінок. Після варіння яйце остуджуємо, очищаємо від шкаралупи і натираємо на дрібній терці.
3. Додаємо сіль, чорний мелений перець, а також подрібнену зелень кропу або петрушки. Також за бажанням, для гостроти і пікантності в начинку можна додати зубчик часнику, пропущений через прес. У начинку додаємо майонез і перемішуємо.
4. Розморожуємо крабові палички. Для цього можна дістати їх з морозильної камери з вечора і залишити на верхній полиці в холодильнику на цілу ніч. Також палички можна розморозити в мікрохвильовій печі ( при невеликій потужності ) або опустити їх на 10-15 секунд в окріп. Після цього крабові палички розгортаємо. На білий край викладаємо трохи начинки і звертаємо назад в рулетик.
5. Крабові палички відправляємо в холодильник приблизно на 2 години. Перед подачею палички розрізаємо навскоси на 2-3 частини. Без яких порційних закусок не обходиться ваш святковий стіл? Пишіть в коментарях!
Список інгредієнтів:
- Крабові палички — 150 г
- Яйце — 1 шт
- Твердий сир — 50 г
- Майонез — 50 г
- Зелень кропу або петрушки
- Сіль і чорний перець — за смаком
- Часник — 1 зубчик ( за бажанням )
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
