Ось такий цікавий і дуже простий рецепт корзиночок з сирним кремом я принесла для вас. Ароматне медове пісочне тісто і ніжний, нагадує чізкейк крем.
Ці корзиночки легко приготувати кожному і повірте мені, це дуже смачно!
Інгредієнти:
Тісто:
- 1 жовток
- 50 гр меду
- 60 гр вершкового масла
- 40 гр цукру (можна менше)
- 160 гр пшеничного борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 8 гр ванільного цукру
Сирний крем:
- 180 гр сиру
- 1 яйце
- 60 гр згущеного молока
- 20 гр пшеничного борошна
- 20 гр цукру
- 8 гр ванільного цукру
Приготування:
М’яке вершкове масло збити з цукром, медом і ванільним цукром.
Додати жовток і ще раз збити.
Всипати все борошно і розпушувач, швидко замісити руками тісто.
Воно виходить м’яке і дуже приємне.
Загорнути тісто в плівку і прибрати в холодильник на 50-60 хвилин або в морозилку на 30 хвилин.
Для начинки з’єднати всі інгредієнти і збити блендером до гладкої однорідної маси.
Від тістуа відщипнути шматочок і розподілити пальцями по формочці, так заповнити всі формочки для корзиночок.
Зверху в кожну покласти начинку.
За бажанням можна присипати мигдальними пелюстками.
Випікати корзинки з сирним кремом в розігрітій духовці при 160 С близько 30 хвилин.
Готовим корзиночкам дати охолонути і тільки потім вийняти з формочок.
Приємного чаювання ☕
