Сьогодні хочу з Вами поділитися рецептом коржів із зеленою цибулею. Приготування дуже просте, зі звичайних продуктів, без замісу тіста. Виходять ну дуже смачні і апетитні!
Інгредієнти:
- Сухі хлібопекарські дріжджі – 3 грама
- Вода тепла – 260 грам
- Борошно – 300 грам
- Сіль – 1 / 2 ч. ложки
- Цукор – 1 ч. ложка
- Зелена цибуля
- Олія – 15 грам
Приготування:
У глибоку миску всипаємо сухі хлібопекарські дріжджі, заливаємо теплою водою (25 градусів) і перемішуємо.
Додаємо борошно, сіль, цукор і перемішуємо. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на дві години, при температурі 25 градусів.
Потім всипаємо в тісто дрібно нарізану зелену цибулю і добре перемішуємо. Вливаємо олію, трохи перемішуємо.
За допомогою половника викладаємо тісто на розігріту сковороду з олією. Обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору.
