Такі картопляні брусочки обожнює вся моя сім’я! Хрусткі і одночасно ніжненькі. Неймовірно смачні, а готуються зовсім не складно і продукти недорогі. Ділюся рецептом.
Продукти:
- Картопля – 500 грам
- Петрушка – невеликий пучок
- Солодка паприка – 1 чайна ложка
- Сіль і чорний мелений перець – за смаком
- Борошно пшеничне – 1 столова ложка
- Олія – для обсмажування
Приготування:
У каструлю викладаємо очищену картоплю, заливаємо водою і варимо до готовності. Відварену картоплю натираємо на великій терці і перекладаємо в глибоку чашу.
Петрушку дрібненько нарізаємо і відправляємо в чашу до картоплі.
Посипаємо солодкою паприкою, сіллю і чорним меленим перцем.
Висипаємо борошно і ретельно все перемішуємо.
Формуємо руками брусочки і перекладаємо на розігріту сковорідку з олією.
Обсмажуємо з усіх боків до золотистого кольору.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
