Цей рецепт завжди виручає, коли немає часу на заміс тіста! Незвичайні, бюджетні, але дуже смачні. Готуються «ліниві» пиріжки з картоплею просто, з самих звичайних інгредієнтів.
Інгредієнти:
- Картопля – 250 грам
- Хліб білий – 6 скибочок
- Сир ( у мене Моцарелла )
- Яйця курячі – 2 штуки
- Панірувальні сухарі – для обвалювання
- Олія – для смаження
Приготування:
Картоплю очищаємо від шкірки, нарізаємо подрібніше, викладаємо в каструлю, заливаємо водою і відварюємо у підсоленій воді.
З вареної картоплі робимо пюре ( за допомогою товкача ).
Від шматочків хліба відрізаємо скоринку і придавлюємо за допомогою скалки м’якоть.
Викладаємо м’яту картоплю і сир.
Складаємо навпіл і закріплюємо краї виделкою.
У чашку вливаємо яйця, трошки посипаємо сіллю і змішуємо за допомогою вилки.
Обмакуємо пироги в рідкій консистенції і обвалюємо панірувальними сухарями. Смажимо в соняшниковій олії з кожного боку до золотистого кольору.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
