Коли є варення і кефір готую цей смачний, пишний пиріг “Хвилинка”: елементарно простий рецепт

Коли є варення і кефір готую цей смачний, пишний пиріг "Хвилинка": елементарно простий рецепт

Сьогодні я хочу запропонувати приготувати простий і смачний пиріг. Пиріг до чаю з варенням на кефірі, готується супер просто, швидко і легко, а продукти доступні, що завжди знайдуться на кухні!

Інгредієнти:

  • борошно 320 г
  • яйця 3 шт.
  • цукор 120 г
  • ванільний цукор 10 г
  • щіпка солі
  • сода 1 ч. л.
  • кефір 100 г
  • олія 80 г
  • повидло або варення 400 г

Глазур:

  • цукрова пудра 70 г
  • сік лимона 1-2 ст. л.

Діаметр форми 24 см

Приготування:

У миску кладемо 3 яйця і додаємо 100 г цукру, 10 г ванільного цукру і дрібку солі. Збиваємо міксером до однорідної маси.

8c4c3bc5cc2595c9192ac94287002fa9367e33e41cb913cee78209c140b45456

Вливаємо 100 г кефіру, 80 г олії, додаємо 1 ч. л. соди і просіюємо 320 г борошна. Перемішуємо до однорідної маси і залишимо тісто на 10 хвилин.

5c48eabf1e64d87324007c22a57fc853123bc0691559038f50c1f9633188ed84

У форму застелену пергаментом викладаємо половину тіста.

71e080cc8ff7bd03c8f892cd4aa1c630

Потім викладаємо будь-яке густе варення або повидло 400 г. і зверху тісто, що залишилося.

7cb1646c3b52513f19a87717e79d196b53a78bc329bbf78d60c60854a90cc007

Випікаємо 35-40 хвилин при 180 ° C .

ea39525a74954bd991c215f739aac3b3

Поки пиріг остигає готуємо глазур. До цукрової пудри 70 г додаємо сік лимона по трохи до потрібної консистенції ( десь 1-2 ст. л. ).

6b39e027568c39698ff3eb3383019a50

Покриваємо пиріг глазур’ю і даємо їй застигнути.

8781aaccf9dca8b9beb15c9048ef83e4fe7505bcc9fdc620df664ab9fb58ea0a

Наш пиріг готовий.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською