Простенькі та швидкі рецепти домашньої випічки є в записничку кожної господині, і я хочу поділитися з Вами одним з моїх улюблених рецептів. Тісто готується з мінімального набору простих недорогих продуктів буквально за лічені хвилини: просто все змішала і готово!
А кекси виходять – повітряні, ароматні та дуже смачні. Краще спробуйте та переконайтесь у цьому самі!
Інгредієнти:
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 80 грам
- Ванілін – за смаком та бажанням
- Вершкове масло (розтоплене) – 50 грам
- Молоко – 100 мл.
- Борошно – 150 грам
- Розпушувач – 8 грам
- Полуниця
Приготування:
У мисці змішую яйце з цукром та ваніліном. Додаю розтоплене вершкове масло, молоко та перемішую.
Далі всипаю борошно з розпушувачем і ретельно перемішую вінчиком, щоб не було грудок. Ось і все тісто готове.
Полуницю промиваю, просушую та викладаю у формочки для кексів.
Зверху на полуницю ложкою викладаю тісто і відправляю випікатися у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20 хвилин.
Полуницю за бажанням можна поцукрити, якщо вона кисленька, особисто я люблю кисленьку нотку у випічці!
Краще орієнтуйтеся у своїй духовці. Готові кекси остуджую, посипаю цукровою пудрою і можна пригощатися!
Смачного Вам! Друзі, якщо вам сподобався рецепт, пишіть в коментарях, буду вдячна всім за рекомендації чи доповнення, а також за Ваші цінні поради та рецепти!
