Хрусткі пиріжки з картоплею та грибами, швидко та дуже смачно
Буду рада вашим коментарям та відгукам
Нам потрібно:
- 🌺 250 мл тепла вода
- 🌺 7 г сухі дріжджі або 21 г свіжі
- 🌺 2 ч л цукор
- 🌺 0,5 – 1 ч л сіль
- 🌺 3 ст л олія
- 🌺 350 – 400 г борошно
- 🌺 1 ст л крохмаль
Начинка:
- 🌺 500 г картопля
- 🌺 300 г печериці
Рецепт приготування:
🔻У теплу воду додаємо дріжджі, цукор та дріжджі. Всипаємо сіль, просіюємо борошно та крохмаль, під час замісу додаємо олію.
Замішуємо тісто і ставимо на разстойку на 1 годину.
🔻Для начинки робимо пюре, обсмажуємо печериці, спеції за смаком.
🔻Тісто ділимо на 12-14 частин, формуємо пиріжки.
Обсмажуємо з двох сторін.
Смачного!
