ГРУШЕВИЙ пиріг з КОРИЦЮ 🔥ПИШНИЙ, м’який, ароматний і дуже СМАЧНИЙ!
📌ЗБЕРІГАЙ рецепт 📌 СТАВ ❤️ і залишайте коментарі з своїми пропозиціями і рецептиками☺️
Складові:
- Борошно – 200 гр
- Цукор – 200 гр
- Яйця – 4 шт
- Груші – 2 шт
- Кориця – 1-2 ч. л.
- Розпушувач – 1 ч. л.
Приготування:
1). Яйця збийте міксером до появи легкої піни. Потім поступово невеликими порціями всипте цукор і збивайте до отримання пишної маси протягом 5 хвилин!
2). Борошно просійте з розпушувачем в окрему миску.
3). Продовжуючи збивати яйця, тепер уже на низьких оборотах, частинами додайте в тісто борошно, що просіюємо. Тісто має вийти як густа сметана.
5). Груші (1-1.5 шт) вимийте, очистіть від шкірки, видаліть серцевину та наріжте середніми шматочками. Висипте в тісто і обережно перемішайте все лопаткою.
7). Форму (20-22 см) змастіть вершковим маслом (дно і стінки). Викладіть у форму тісто та розрівняйте. Зверху викладаємо грушу, що залишилася (поріжте її на тонкі часточки і вставте зверху на пиріг, візерунком). Посипте пиріг цукром і корицею.
8). Випікайте в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці близько 40-50 хвилин. Перші 25 хвилин дверцята духовки НЕ ВІДКРИВАЙТЕ, інакше пиріг осяде. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою – вона має виходити сухою.
Пиріг готовий ☺️ Приємного приготування Вам та смачного чаювання!
