Хіт сезону! Готуємо смачне домашнє торт-морозиво з полуницею за рецептом української господині

Торт – морозиво з полуницею

Складники:

• Жовтки – 5 шт.
• Цукор – 200 гр.
• Ван. цукор – 10 гр.
• Полуниця свіжа – 500 гр.
• Вершки 33% – 500 гр.
• Какао – 1 ст.л.
• Вафлі для торту – 4 шт.

Приготування:

Жовтки змішати з цукром та ван. цукром, заварити на водяній бані впродовж 15 хвилин, постійно помішуючи вінчиком.Охолодити до кімнатної температури. Полуницю розім’яти вилкою. Охолодженні вершки взбити з додаванням жовтків.Відсипати 1/3 частину крему і змішати його з какао, решту крему з полуницею.Викласти у форму вафлі-полун.морозиво-вафлі-шоколадне морозиво-вафлі-полун. морозиво-накрити вафлею.Детальний відео-рецепт від автора Ви можете подивитись тут