Пропоную Вашій увазі смачні та м’які як “пух” ліниві пиріжки або оладки з яйцем та зеленою цибулею. Ця чудова випічка готується буквально за десять хвилин, але виходить настільки смачна, я Вас запевняю, ніхто не залишиться байдужим.
Багато хто вважає, що смажене шкідливо, але іноді хочеться побалувати себе і відступити від правил, тим більше коли немає часу, а нагодувати сім’ю потрібно прямо зараз.
Інгредієнти:
- Яйце куряче 4 шт. (3 відварених)
- Борошно 200 гр
- Кефір 200 мл
- Зелена цибуля пучок
- Сода 1/3 чайної ложки
- Сіль за смаком
- Олія для смаження
Приготування:
У миску вбиваємо яйце, добре збиваємо віночком і додаємо кефір (кефір має бути кімнатної температури).
Поступово вводимо борошно і добре вимішуємо тісто до однорідності.
Додаємо сіль, соду, заздалегідь відварюємо яйця, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо дрібними кубиками.
Дрібно нарізаємо цибулю та додаємо в миску, всі інгредієнти добре перемішуємо.
Ставимо сковороду на плиту, додаємо олію і за допомогою ложки викладаємо тісто на сковороду, обсмажуємо з двох сторін приблизно по 2 хвилини з кожного боку.
Викладаємо на паперовий рушник готові оладки, щоб зайва олія стекла.
Ось і все, наші експрес пиріжки готові!
Смачного Вам! Друзі, якщо вам сподобався рецепт, пишіть в коментарях, буду вдячна всім за рекомендації чи доповнення, а також за Ваші цінні поради та рецепти!
