Дивовижно смачний пиріг на кефірі без яєць та масла – рецепт без вагів і міксера, з розряду “все змішала і в духовку”

Дорогі мої, поспішаю з вами поділитися одним класним рецептом пирога. Я залишилася в захваті від простоти та смакоти) А пропоную приготувати шоколадний пиріг на кефірі. Рецепт максимально бюджетний, ми не будемо використовувати яйця та масло. А також ми обійдемо без вагів та міксера. Отже, зацікавила? Давайте приготуємо цей шоколадний пиріг разом.

fe6d3014b453d2df1c69a2df1882ed1c

Продукти:

  • Кефір – 1 скл.
  • Борошно – 1 скл.
  • Цукор – 0,5 скл.
  • Какао – 2 ст. л.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Сіль – щіпка

Для заливання:

  • Сметана – 100 г
  • Цукрова пудра – 1 ст. л.

*Стакан – 250 мл

Приготування:

Подивіться як мало та які прості інгредієнти знадобляться. Готуємо їх та йдемо готувати.

4dd1bade05e29e1b23114e90908dab80

1 склянку кефіру змішуємо з 1 ч. л соди та перемішуємо. Залишаємо убік поки готуємо тісто.

41265a29a2693791b434be0b3b223d98

Тепер змішуємо сухі Інгредієнти: 1 скл. борошна, 0,5 скл. цукру, 2 ст. л какао (у мене алкалізований, з ним набагато смачніший), щіпку солі. Перемішуємо.

ee23cca56f4b64c6e0365863c9299efa

Тепер з’єднуємо дві маси та добре перемішуємо. Тісто на шоколадний пиріг готове.

92fb46cd494c750a1b8f524e64fdfa16

Форму для запікання змащуємо олією (у мене 26 см) і виливаємо тісто. Ставимо запікатися в розігріту духовку до 180°С на 25-30 хвилин.

2e0e525a018f5cca937034341e10892c

Поки готується пиріг, приготуємо крем. Просто змішуємо 100 г сметани та 1 ст. л цукрової пудри.

abd17c9218f26722e9a6519f5bc6a493

Готовий пиріг трохи остуджуємо та змащуємо сметанним кремом. Найкраще залишити на годину, щоб просочився, але можна й одразу попити чай.

3fd2f62dfa70c6d53e619efa430a234a

Шоколадний пиріг на кефірі вийшов дуже ніжним і це без додавання яєць та олії. Із таких простих інгредієнтів вийшов просто шедевр)

4db2eeff4d3b1ca5ebeda0c13adde168

Смачного!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською