Дуже смачний шоколадний кекс
Дякую за ваші ❤️
Це неймовірно ніжний, вологий шоколадний кекс! Готується він із простих інгредієнтів, які точно є у вас вдома!
Інгредієнти:
- Вода – 240 мл
- Борошно – 210 гр
- Какао – 35 гр
- Цукор – 180 гр
- Ванілін – 1 гр
- Сіль – 0,5 ч.л.
- Розпушувач – 10 гр
- Олія – 75 мл
Для глазурі:
- Шоколад – 50 гр
- Вершки – 50 мл
- Кокосова стружка
Рецепт приготування:
Просіюємо борошно, какао та розпушувач. Потім додаємо сіль, цукор та ванілін. Все перемішуємо
Виливаємо олію та воду, все добре перемішуємо, щоб маса була однорідною.
Виливаємо все у форму (у мене 19 см діаметр), змащену олією. Забираємо в духовку на 35-40 хвилин за температури 180С.
Коли кекс буде готовий, даємо йому охолонути у формі, а потім уже дістаємо.
Для глазурі підігріваємо вершки і заливаємо ними шоколад, добре перемішуємо.
Покриваємо глазур’ю кекс, а по краях прикрашаємо кокосовою стружкою.
Приємного чаювання 😊
