Дуже смачний і ніжний пляцок “Малинова хмаринка”: готується просто, а в результаті шикарна випічка на вашому святковому столі

Хочу Вам запропонувати приготувати дуже красивий і смачний пляцок “Малинова хмаринка”, який сподобається всім хто його спробує – рекомендую до Різдва його спекти.

Приготування:

Починаємо з того, що заливаємо 3 малинових желе, 400 мл гарячої води і відставляємо остигати. Тим часом робимо тісто.

Інгредієнти:

• 150 г борошна
• 150 г вершкового масла
• 5 яєчних жовтків
• 4 столові ложки цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• ванільний цукор

Вимішуємо всі інгредієнти, розкачуємо тісто і кладемо його у форму (розміри форми 35х25) і ставимо в холодильник на 30 хвилин.Після закінчення цього часу випікати пиріг при 150 градусах 12 хвилин.Коли желе застигне, але не обов’язково застигне, додати заморожену малину (600 г) і перемішати.Він швидко застигає, тому цей крок ми робимо, коли тісто вже запечене.Поверх розсипчастого дна викласти малину.Безе:

• 5 яєчних білків
• 150 г цукру
• 2 ст. л. картопляного борошна
• мигдальні пластівці

Яєчні білки збити з цукром і нарешті додати борошно.Викласти безе на папір для випічки і посипати мигдалем. Випікати 1 годину при 130 градусах.Крем:

• 500 мл 30% або 36% вершків.
• 500 г маскарпоне
• 3 ст. л. цукрової пудри

Збити все разом і викласти ложкою на желе з малини.Зверху на крем викласти випечене безе.А які солодощі ви подаєте своїм близьким на святковий стіл? 😁 З Новим роком, здоров’я, миру та любові.