Домашній десерт, який я готую за 15 хвилин – простий та смачний торт без духовки “на швидку руку”

Смачні десерти дорогого коштують. Раніше ця фраза була суттєвішою, оскільки цукор коштував великих грошей. З цієї причини багато селян не могли дозволити собі солодкі десерти. Багато хто навіть на свята ними не балувався.Нині подібних десертів повно у магазині, але краще приготувати домашній повітряний десерт.

Інгредієнти:

• молоко —700 мл;
• цукор — 3 ст. л.;
• кукурудзяний крохмаль — 3 ст. л.;
• ванілін — щіпка;
• збиті вершки — 300 мл;
• печиво;
• тертий шоколад.

Приготування:

У сотейник вливаємо 600 мл молока, висипаємо цукор та крохмаль, ретельно перемішуємо вінчиком. Висипаємо туди ванілін, продовжуємо змішувати компоненти.На середньому вогні доводимо молоко до загустіння, постійно помішуючи. Далі відправляємо крем у миску, накриваємо харчовою плівкою «в контакт» і залишаємо остуджуватися.Збиваємо заварну основу, що остигла, до неї додаємо ложку збитих вершків. Міксером разом збиваємо компоненти, а потім викладаємо заварну суміш у тару зі збитими вершками.

Перемішуємо вершки із заварною основою до однорідності. Занурюємо печиво в залишки молока, викладаємо його у форму 17х24 см. На шар із печива кладемо ½ частину кремової маси.

На кремовий шар кладемо печиво, просочене молоком. Аналогічно викладаємо другу частину крему, запечатуємо її печивом. Посипаємо шоколадною крихтою кремовий шар, залишаємо десерт у холодильнику до остигання.

Виходить чудовий кремовий десерт із простих компонентів. Це чудовий спосіб урізноманітнити чаювання новим десертом.