Домашні пряники на сметані “на швидку руку”: смачні, м’якенькі, ароматні, до чаю саме те, що треба!

0b2842641bc1548ac0f03c5b61ec28adbacf427e1dcc8456821984578e2b255d

Смачні, м’які, з вершковим ароматом, довго не черствіють, завдяки безбілковій глазурі та моментально готуються!

Духовка розігріта до 180 гр. С!

Інгредієнти:

  • 400 грам сметани
  • 3/4 ч. л. соди
  • 2 жовтки
  • 1 склянка цукру (я беру половину склянки, 125 грам)
  • 2 грам ваніліну
  • 2,5-3 склянки борошна

Глазур:

  • 25 грам молока
  • 100 грам цукрової пудри

Приготування:

  1. Змішати сметану із содою, залишити на 5 хвилин.
  2. Додати жовтки, розмішати, додати цукор, ванілін, розмішати, поступово всипати 2,5-3 склянкт борошна. f5ea1bcb61d93ce529743d48c76e5270
  3. Замісити, тісто має бути пластичним, може, трохи липким. 7cfde1a8eb9d48c2fe016ffdb3f5da57
  4. Змастити руки олією, відщипувати шматочки тіста розміром з волоський горіх, скачати кульку, приплюснути її трохи.
  5. Випікати на змазаному пергаментному папері до золотистого кольору.
  6. Остудити пряники і покрити глазур’ю.
  7. Для цього швидко змішати молоко і цукрову пудру, глазур не повинна стікати сильно, можна ще пудри додати.
  8. У великій мисці швидко перемішати пряники та глазур. Можна просто обмазати пензликом. c47d92b67a927658f5072f798408431f
  9. Викласти їх на папері для висихання, потім перевернути дном догори, підсушити.

12c57c114b4e4f75edb95228f296774a

Домашні пряники на сметані

Заварюйте чайок або кавусю і насолоджуйтесь на здоров’я – це дуже смачно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською