Домашні круасани з шоколадною пастою: за цим рецептом вийдуть навіть у новачка, тісто просто супер

Домашні круасани з шоколадною пастою

Якщо Ви хочете навчитись пекти смачні домашні круасани, тоді Вам сюди, тут я розповім простий рецептик круасанів з шоколадною пастою, можна з будь-якою іншою начинкою.

Інгредієнти:

• 1 склянка теплої води
• 1 склянка теплого молока
• 1 склянка олії
• 2 яйця (білки в тісто, жовтки для змащування)
• 1 столова ложка сухих дріжджів
• пів чайної ложки солі
• 1 столова ложка цукру
• 5 склянок борошна

Додатково:

• 150 г масла кімнатної температури
• шоколадна паста (або інша густа начинка за бажанням)

Приготування:

У мисці змішати молоко, воду та дріжджі. Додати білки, олію, сіль і цукор, перемішати.Поступово додаючи борошно, замісити м’яке тісто.Розділити тісто на 10 рівних частин.Трохи розкачати і скласти один на одного,прошаровуючи вершковим маслом.Накрити плівкою та залишити відпочивати на 1 годину.Розкачати у велике коло і розрізати на 16 частин.На край покласти начинку і закрутити в рогалики. Викласти на деко, накрити і залишити на півгодини.Потім змастити жовтком. Випікати за температури 180 градусів до золотистого кольору.Посипати цукровою пудрою.Домашні круасани виходять дуже ніжними, обов’язково приготуйте, я впевнена Ви не пошкодуєте і порадуєте своїх рідних смакотою!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!