Хот-доги – одне з найпопулярніших страв фаст-фуду. Хот-доги, приготовані на власній кухні, з перевірених продуктів стануть відмінним частуванням як на пікніку, так і за святковим столом. А на дитячому святі вони точно будуть самою затребуваною стравою. Сьогодні зробимо хот-доги з маринованою цибулею, листям салату, сосисками і сиром.
Приготування:
1. Підготувати все необхідне. Сосиски очистити від плівки. Цибулю краще брати фіолетову, її смак м’якший.
2. Цибулину нарізати тонкими фрагментами. Скласти в миску, залити тільки що закипілою водою, додати оцет, перемішати. Залишити на 5 хвилин. Якщо у вас традиційна біла цибуля, рекомендую потримати її в маринаді трохи довше і накрити миску зверху, щоб цибуля пропарилася і пішла зайва гіркота. Як забираєте гіркоту з цибулі ви? Пишіть свої способи в коментарях!
3. Булочки розрізати вздовж, але не до кінця. Усередині змастити кетчупом, покласти скибочки сиру.
4. Сковорідку гриль або звичайну добре розжарити, викласти булочки і сосиски. Смажити на сильному вогні, перевертаючи. Булочки досить просто прогріти, а сосиски потрібно зарум’янити.
5. Змішати майонез і гірчицю. Замість майонезу можна взяти сметану.
6. У кожен хот-дог помістити листя салату і мариновану цибулю. Обов’язково злити маринад на сито і добре струсити, зайва рідина в хот-дозі неприпустима, так як булочка швидко розмокне.
7. Покласти по сосисці. Нанести зверху гірчичний і томатний соус. Хот-доги готові.
Список інгредієнтів:
- Булочки для хот догів – 2 шт
- Сосиски – 2 шт
- Лист салату – 2 шт
- Сир – 50 г
- Цибуля салатна – 1 шт
- Оцет – 2 столових ложки
- Майонез – 2 столових ложки
- Гірчиця – 1 чайна ложка
- Кетчуп – 2 столових ложки
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
