Зайшли до кафе з дітьми та засмакували вершковий десерт із шоколадом. Ми всі були в захваті від цього десерту: ніжний, повітряний із чудовим смаком. Запитала у бармена рецепт, виявилося нічого складного
в приготування немає, головне мати хороший міксер. Готується лише з двох інгредієнтів. Спробувала приготувати вдома, вийшов смачнішим, ніж у кафе.
Рецепт:
- 200 г чорного шоколаду
- 450 мл вершків 33-36%
Приготування:
Шоколад подрібнити на шматочки та додати 100 мл вершків. Розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі і розмішати до однорідності
Шоколадну суміш остудити до кімнатної температури
350 мл вершків, що залишилися, добре охолодити в холодильнику і збити міксером до стійких піків
Додати до збитих вершків охолоджену шоколадну суміш і знову добре збити міксером
Викласти збиту вершково-шоколадну суміш в кондитерський мішок і красиво розмістити в креманки, прикрасити за бажанням шоколадною крихтою або бісквітною крихтою, або ягодами
Тепер можна насолоджуватися найсмачнішим десертом
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
