Сьогодні рецепт максимально простий, зрозумілий та доступний. Готуємо смачну картопляну запіканку на вечерю. Картопляна запіканка з фаршем це класика і я хочу показати один із моїх улюблених рецептів. Рецептів багато, тому можна сміливо експериментувати та шукати підходящі для себе.
Інгредієнти:
- Картопля 800 г
- Фарш 500 г
- Сир 80 г
- Яйця 1 шт
- Цибуля зелена пучок (можна ріпчастий)
- Сіль
- Спеції
Приготування:
800 г картоплі натираємо на великій терці, солимо, перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин, щоб картопля дала сік.
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Картоплю віджимаємо. Половину картоплі укладаємо на дно форми.
Зверху розподіляємо 500 г фаршу, солимо, додаємо спеції (мелений перець, паприку, мелений часник і т. д.). Фарш посипала зеленою цибулею, можна ріпчастою.
У другу частину віджатої картоплі додаємо 1 яйце, 80 г тертого сиру, поперчити і перемішати.
Розподіляємо картопляно-сирну масу по фаршу.
Накриваємо фольгою і ставимо запікатися в духовку до 180 С на 50 хвилин, потім знімаємо фольгу і запікаємо ще 20 хвилин.
Картопляна запіканка готова. Посипаємо зеленню та подаємо на стіл. Дуже смачна, соковита, запашна. Картопляна запіканка з фаршем – ідеальна вечеря для всієї родини. Спробуйте приготувати за цим рецептом, думаю Вам сподобається.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
