Давно шукала цей рецепт! Найніжніші і найсмачніші часникові коржики на сковороді, рецепт від бабусі на дріжджовому тісті

c263b894b530228480111b193c99f558

Коли я готую ці коржі то сусіди скаржаться що я не ділюся з ними рецептом. Простий, бюджетний, але дуже вдалий рецепт домашніх коржів без начинки. Сьогодні пропоную приготувати ароматні часникові коржі, щоб понервувати сусідів! 🤭

Інгредієнти:

  • Тепла ВОДА 300 МЛ
  • Цибуля 1 ШТ
  • Зубчик часника
  • Дріжджі 1 Ч.Л.
  • СІЛЬ 1 СТ. Л.
  • ЦУКОР 3 СТ. Л.
  • Борошно 600 – 700 Г
  • ОЛІЯ 20 г

Приготування:

131473d9d8a8626bb378acbdfd0ff682

Насамперед наріжте цибулю, і часник, і подрібніть в блендері. В глибоку миску налийте окріп, влийте олію і додайте цибулю з часником, і 1 ст. л. солі, після 3 ч. л цукру.

5158d496a463a31b9dd09a76e95534b7

Додайте приблизно 2/3 борошна і перемішайте. Потім, коли тісто трохи охолоне, підсипаючи частинами, що залишилася борошно, продовжите заміс руками. Накрийте тісто рушником і дайте полежати 10 хвилин.

1a3abfd0a59a008fcef516ca0363bdf9

Розділіть тісто на рівні частини в залежності від бажаного розміру коржів.

d98ef77738727d94cc52726b110e4603

Кожен шматочок тіста розкачайте в формі кола.

310482db7f553499f3c389192809284e

Викладіть на сковороду з розігрітою олією і обсмажте на середньому вогні до золотистого кольору.

1b5b57798bd021511a22f3271395e5fb

Ось наприклад

e284bf2bbbd0a82c1eab18c7807a9fbe

Ароматні часникові коржі готові.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською