Приготування:
Добре вимиту айву розрізати на чотири частини, прибрати насіння і порізати невеликими шматочками.
Перекласти айву в тару, в якій варитиметься варення і засипати цукром 1/1, влити туди склянку води і добре перемішати .
Або зварити спочатку сироп і занурити туди порізану айву.
Ставимо варити на середній вогонь 🔥 на початку кілька разів добре перемішувати поки не розчиниться цукор.
Додати лимон 🍋 розрізаний на чотири частини, в кінці варіння його прибрати.
Варимо трохи нижче середнього вогню, поки варення не змінить колір і стане прозорим.
Варення з айви, вариться в один ☝️ етап 1-1.5 години.
Розливаємо варення гарячим по стерильних баночках, укутувати не обов’язково!
Смачне бурштинове вареннячко на зиму готове!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Автор рецепта – lileklilek2
