Легкий, ніжний, в міру солодкий і неймовірно смачний сирний десерт! Готується легко, без духовки, борошна і навіть цукор не додаю. Ділюся рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Сир – 400 грам
- Банани стиглі – 2 штуки (300 грам очищені)
- Желатин – 15 грам
- Вода – 100 мілілітрів
- Темний шоколад (для прикраси) – 15 грам
Приготування:
У глибоку ємність наливаємо воду, насипаємо желатин і ретельно розмішуємо.
Стиглі банани нарізаємо на шматочки і відправляємо в чисту ємність до сиру.
Ретельно збиваємо все за допомогою блендера до однорідності (збиваємо так, щоб не було грудочок).
Желатин розігріваємо так, щоб він розчинився.
Заливаємо в бананову масу через сито і змішуємо знову за допомогою блендера до пишної консистенції.
Переливаємо масу в формочку 10х15 сантиметрів.
Далі зверху натираємо на дрібній терці рівномірно темний шоколад. Тримаємо в холодильнику до застигання.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
