Швидко, просто, дешево, але дуже смачно! Такі пампушки «відлітають» зі столу як насіння, не встигаю подавати. Готуються буквально з «нічого», хоч на кожен день! Обов’язково спробуйте!
Приготування:
У велику чашу вбиваємо яйце, додаємо цукор, сіль і розмішуємо до однорідності.
Виливаємо кефір кімнатної температури і гарненько розмішуємо.
Через сито насипаємо частинами пшеничне борошно, харчову соду і ретельно перемішуємо, збираємо масу в коло.
Поливаємо тісто олією і замішуємо на робочій поверхні ( 3-4 хвилини ). Ми залишаємо під кришкою на 10 хвилин.
Посипаємо з обох сторін борошном і розкачуємо.
Нарізаємо на квадратики.
В серединах робимо надрізи і протягуємо один хвостик через дірку.
Викладаємо на розпечену олію і смажимо на невеликому вогні з обох сторін до золотистості.
Продукти:
- Кефір – 250 мілілітрів
- Яйце куряче – 1 штука
- Сіль – 0,5 чайної ложки
- Цукор – 2 столові ложки
- Борошно пшеничне – 400 грам
- Сода харчова – 1 чайна ложка ( без гірки )
- Олія – 2 столові ложки
- Цукрова пудра – за бажанням ( посипати зверху )
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
