Без чого не може обійтись не один шашлик? Думаю, кожен зараз назве свій варіант! Для мене ж це ароматна і хрустка маринована цибуля.
Нещодавно мені довелося спробувати мариновану цибулю з пловом. Для мене це було справжнім відкриттям, рекомендую спробувати, це справді дуже смачно!
Інгредієнти:
- 3 середнього розміру цибулини,
- 1 склянка води,
- 7 ст. ложок 9% оцту,
- 3 ст. ложки цукру,
- 0,5 ст. ложки солі
Приготування:
Цукор, сіль та оцет розчиняємо у склянці води.
Ріпчасту цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, так само за бажанням можна нарізати кільцями або четвертинками.
Перекладаємо в скляний посуд, заливаємо маринадом і залишаємо маринуватися щонайменше на 30 хвилин.
Я іноді додаю трохи запашного меленого перцю.
Друзі, кожна господарка має свій перевірений рецепт маринованої цибулі, тому я пропоную вам у коментарях поділитися своїм улюбленим рецептом.
