Кожні вихідні в нашій родині традиція – пекти пироги! Цей пиріг я полюбила за швидкість приготування і його ніжний вишуканий смак! Яблучка у мене є ще домашні, тому продуктова витрата – мінімальний. Можна сказати, що цей пиріг – дуже бюджетний, а за смаком – набагато цікавіший звичної “Шарлотки”.
Нам буде потрібно:
- Склянка цукру,
- Склянка борошна,
- Склянка манної крупи,
- 3 великих яблука
- Вершкове масло – 70 гр
- Розпушувач – щіпка
- Сіль – щіпка
- Молоко – 100 мл.
Приготування:
У глибокий посуд висипаю по черзі сипучі продукти:
– Борошно
– Манка,
– Цукор,
Додаю ванілін і розпушувач, а так само дрібку солі, добре перемішую суміш дерев’яною лопаткою. Всі продукти повинні бути сухими, щоб не утворилося грудочок. Суміш потрібно розділити на 4 рівні частини.
Готую яблука – очищаю від шкірки і натираю на великій терці. Заздалегідь це робити не потрібно, щоб яблука сильно не потемніли і не дали сік. Ділю яблука на 3 рівні частини.
Беру глибоку форму і формую пиріг: Перший шар – суха суміш,
Далі шар яблука, ще суміш і ще яблука. І так 3 рази.
Зверху розподіляю протерте вершкове масло,
Заливаю пиріг молоком.
Випікаю 40-50 хв при 180 гр. в духовці. Готовність перевіряю сірником або зубочисткою.
Готовий пиріг посипаю цукровою пудрою. Ось така ніжність виходить!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
