Такого смачного сирного чізкейка я ще ніколи не пробувала! Ніжний, ароматний і з приємною кремовою консистенцією. Готується швидко, просто і без проблем. Ділюся рецептом з Вами.
Приготування:
У миску вливаємо яйце, додаємо сіль, цукор, м’яке вершкове масло і добре перемішуємо.
Просіюємо борошно, додаємо розпушувач і гарненько розмішуємо. Потім замішуємо тісто.
Розділимо тісто за формою 26 см і робимо бортики. Прибираємо в холодильник поки готуємо начинку.
В іншу миску викладаємо сир, варене згущене молоко, розбиваємо яйця, висипаємо крохмаль і добре перемішуємо. Потім збиваємо міксером до однорідності.
Виливаємо начинку в форму і випікаємо 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Інгредієнти:
Пісочне тісто:
- Яйце куряче – 1 штука
- Цукор – 80 грам
- Сіль – щіпка
- Масло вершкове – 100 грам
- Борошно пшеничне – 250 грам
- Розпушувач – 1 чайна ложка
Начинка:
- Сир – 400 грам
- Варене згущене молоко – 360 грам
- Яйця курячі – 3 штуки
- Крохмаль – 50 грам
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
