Оладки — це одна з найпопулярніших і найулюбленіших страв у багатьох країнах світу. Оладки можуть бути солодкими або солоними, з додаванням різних начинок та інгредієнтів.
Приготуємо оладки з морквою та яблуком.
Інгредієнти:
- Морква — 1 шт.;
- Яблуко — 1 шт.;
- Яйце — 1 шт.;
- Цукор — 2 ст.;
- Ряжанка — 300 мл;
- Сіль — ½ ч.л.;
- Ванілін — щіпка;
- Сода — ½ ч.л.;
- Борошно — 250 р.
Приготування оладок:
Натираємо на великій тертці моркву, дрібно нарізаємо яблуко і змішуємо в мисці. Вливаємо туди ж ряжанку, розбиваємо яйце, висипаємо цукор, сіль та ванілін, змішуємо.
Висипаємо в суміш борошно і замішуємо трохи густе тісто. У сковороді розігріваємо кілька ложок олії, викладаємо оладки на поверхню і обсмажуємо до золотистого кольору з обох боків.
З другого боку краще обсмажувати оладки під кришкою.
У результаті ми маємо солодкі оладки з морквою та яблуком.
