Ну що за літо без вареників із вишнями? Дивіться, які красені в розрізі соковиті, так і просяться до рота!
Сьогодні ділюся з вами своїм перевіреним рецептом ідеального тіста. Воно м’яке, еластичне і ніколи не рветься при варінні.
Що знадобиться:
(вимірюємо все однаковою склянкою):
- Борошно – 3 склянки (але третю склянку висипайте не всю, залиште меншу половину, бо борошно у всіх різне).
- Жовток – 1 шт.
- Олія – 2 ст. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Молоко – скільки увійде в склянку до рідких інгредієнтів.
Приготування:
У склянку кладемо жовток, олію, цукор та сіль. Доливаємо молоко до самого верху склянки і обережно перемішуємо.
У миску просіюємо борошно, виливаємо нашу рідку суміш і замішуємо тісто. За потреби потроху додаємо решту борошна(ту що залишили)
Готове тісто загортаємо в торбинку і залишаємо відпочити на 15 хвилин.
А далі – ліпимо з любов’ю, варимо та смакуємо!
Як вам такий розріз? Вже захотілося приготувати?
