Один з найпростіших і найшвидших тортів, який не вимагає тривалого просочення в холодильнику. Просто остудіть та подавайте до столу.
Інгредієнти:
- цукор кефір та борошно по 1 склянці;
- какао 2 ст. л;
- яйце 1 шт;
- сода 1 ч. л;
- олія соняшникова 40 мл.
Для крему:
- згущене молоко варене 300 г;
- сметана жирна 400 г.
Приготування:
Основні продукти вимірюйте склянкою об’ємом 200 мл.
Перетираємо яйце з цукром і вливаємо кефір, перемішуємо віночком до однорідності.
Вливаємо олію і вимішуємо масу. Всипаємо соду, перемішуємо.
Всипаємо посіяне борошно та какао, вимішуємо тісто.
Виливаємо тісто у форму, застелену пергаментом.
Випікаємо 40 хвилин при 180 градусах. Охолоджуємо.
Розрізаємо бісквіт на коржі, верх відрізаємо і подрібнюємо на крихту за допомогою блендера.
Для крему беремо жирну сметану і збиваємо міксером, частинами вводимо варене згущене молоко і збиваємо крем до однорідності.
Формуємо торт, змащуючи коржі кремом, обмазуємо верх і боки, обсипаємо крихтою.
Тортик готовий і це просто шоколадне диво. За бажанням ви можете обсипати тертим шоколадом.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
