М’ясний рулет
Друзі хочу сьогодні Вам запропонувати ще один варіант М’ясного рулету. Його я теж готую вже багато років.
Збережіть рецепт, щоб не втратити. І не забувайте про лайк та коментар.
Складові:
- 700 гр фаршу яловичини або іншого
- 1 ст. л. меленої паприки
- Сіль, перець за смаком
- 2 ст. л. панірувальних сухарів
- 1 яйце +1 яйце для змащування
Начинка:
- шпинат промитий у холодній воді.
- 1 велику моркву натерту.
- перець болгарський
Інгредієнти для пюре.
- картопляне пюре
- 1 ст. л. масла
- сіль, перець
- Небагато сиру дрібно натертого.
Готуємо звичайне пюре.
Приготування:
Усі інгредієнти для фаршу з’єднати разом, цибулю натерти.
Добре відбити.
Покласти на папір для випічки або фольгу, розподіліть.
Зверху кладемо шпинат вичавлений від води, зверху натерту моркву, потім на соломки нарізаний перець.
Згорнути в рулет змастити яйцем. Боки також закрийте
Випікати у розігрітій духовці до 200-220 гр С.
У мене пройшло 55 хв. орієнтуйтеся по своїй духовці.
Потім робимо пюре викладаємо на папір як фарш кладемо наш м’ясний рулет на нього і знову акуратно прикладаємо папір з пюре, щоб рулет повністю покрився ним. Закрийте краї
Посипати зверху меленою паприкою для краси і ще випікати до золотистої скориночки. Перед розрізом дайте йому охолонути.
Приємного Вам приготування і смачного!
