#пляцок “Мальовничий”
#кокос
#мак
Випічка за рецептом Тетяна Москаль завжди приносить задоволення, що на вигляд, що на смак, от сьогодні ще один шедевр за її рецептом.
Форма розміром 24х30 см
Рецепт приготування:
На один корж потрібно:
3 білки збити з 3 ст.л цукру на круту піну, додати
2 ст.л крохмалю
1 ст.л борошна
40 г кокосової стружки
50 г подрібненого арахісу
Викласти в форму, через ситечко посипати какао, зверху полити жовтим тістом:
3 жовтки+1 яйце+2.5 ст.л цукру збити на пухку масу, додати 2 ст.л борошна та 1 ч.л розпушувача, все гарно розмішати.
Пекти корж при 180″ приблизно 20 хв.
Потім спекти ще два таких коржі.
Крем: 500 мл сметани збити з 2-3 ст.л пудри ( або за смаком) та 1 ч.л ванільного цукру.
Можна ще додати 1 скл сиру домашнього, попередньо збити блендером з 2 ст.л цукру.
Збирати пляцок так: корж жовтим донизу + макова начинка ( готова куплена)+ крем+ корж + макова начинка+крем+корж.
Хто любить вологі пляцки, то можна коржі просочити сиропом, молоком або неварена згущенка+вода.
Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Світлана Орисюк