Поки всі печуть шарлотку – я готую смачненький яблучний пиріг на сковорідці! Це не рецепт, а справжня знахідка – недовго, легко, не використовуючи духовку і без метушні. Ніжний, ароматний і повітряний – ділюся рецептом.
Продукти:
- Яєць курячих – 2 штуки
- Цукру – 80 грам
- Молока – 120 мілілітрів
- Олії – 70 мілілітрів
- Борошна – 220 грам
- Розпушувача – 1 чайну ложку
- Яблук – 3 штуки
Приготування:
У тарілку наливаємо яйця і засипаємо цукром, ретельно розмішуємо. Наливаємо молока, олію, продовжуємо збивати.
Просіюємо борошна з розпушувачем і збиваємо.
З яблук зчищаємо шкурку і ріжемо на маленькі кубики. Відправляємо в тісто і розмішуємо.
Сковороду щедро обмазуємо вершковим маслом і розділимо заготовлену суміш з яблуками. Закриваємо кришкою і відправляємо на газову плиту. Вогонь зменшуємо до мінімуму і печемо двадцять хв. Частенько протираємо кришку від вологи.
Далі знімаємо кришку, закриваємо пиріг пергаментом і перевертаємо. Печемо ще буквально десять хвилинок.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
