Звичайно господиням не потрібно змагатися між собою за швидкістю приготування різних страв, проте ви не можете не погодитися, що якщо рецепт простий і швидкий, то легше нагодувати всю родину. Швидкий пиріг витрачає менше сил та викликає більше бажання експериментувати. Ось рецепт, з яким ми хочемо вас зараз познайомити.
- Складові:
- Інгредієнти для начинки
- Приготування:
Складові:
- 4 яйця;
- 200 гр цукру;
- 120 мл соняшникової олії;
- Сіль;
- 120 мл кефіру;
- 300 гр борошна;
- 8 гр розпушувача;
Інгредієнти для начинки
- 300 г домашнього сиру;
- 3 столові ложки цукрової пудри;
- Одне яйце.
Приготування:
У глибоку тарілку розбиваємо 4 яйця та посипаємо сіллю. Достатньо буде однієї дрібки. Збиваємо міксером протягом 2-3 хвилин.
Додаємо 200 гр цукру і знову збиваємо, поки маса не стане білою.
Вливаємо олію та кефір. Розмішуємо міксером на повільнішій швидкості.
Через сито просіюємо борошно та 8 гр розпушувача. Змішуємо сухі та рідкі інгредієнти поступово. Краще робити це у 3 етапи.
В результаті ми отримуємо рідке тісто без грудочок. Беремо лист з пергаментом на дні і рівномірно розподіляємо тісто.
В окрему тарілку кладемо сир і три столові ложки цукрової пудри, а також одне куряче яйце. Перемішуємо міксером до однорідності. Перекладаємо в кондитерський пакет та гарно видавлюємо на пиріг. Роблячи лінії спочатку по одній діагоналі, а потім по іншій можна отримати симпатичний пиріг в клітинку.
Відправляємо до духовки на 45 хвилин при температурі 180 градусів.
Дістаємо з духовки та посипаємо цукровою пудрою. Пиріг ріжеться легко, смачно пахне та ідеально підходить до чаю.
Це найшвидший сирний пиріг, який легко приготувати вдома за годину.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
