Я роблю це кожен день з того, що є в будь-якому холодильнику, з простих і доступних продуктів незрівнянна випічка з начинкою. З’їдаються миттєво і всі завжди в захваті від такої випічки, простий рецепт дріжджового тіста і смачна начинка.
Приготування:
Для початку треба приготувати просте дріжджове тісто на кефірі і залишити на 40 – 50 хвилин відпочити, тісто має піднятися і збільшитися в обсязі.
За цей час приготувати начинку, натерти на великій терці сир і сир, можна додати нарізану зелену цибулю.
Тісто розділити на 4 рівні частини, розкачати тонко, змастити розм’якшеним вершковим маслом і скласти, як на листкове тісто
Потім листковий пласт розкачати, викладаємо начинку з обох сторін і загорнути в рулет спочатку перший до середини пласта, потім другий.
Кожен розділити ще на 6 частин і отримані заготовки перекласти на деко попередньо змащене олією.
Змастити жовтком, після чого ставимо в духовку при температурі 180 градусів на 20 – 25 хвилин і можна подавати на стіл.
інгредієнти:
- нейтральний йогурт – 250 мл
- олія – 100 мл
- 2 яйця
- дріжджі – 1 ст л – 8 г
- цукор – 1 ст. л. – 20 г
- сіль – 1 ч. л. – 8 г
- борошно – 450 г
Начинка:
- сир – 180 г
- сир – 180 г
- зелена цибуля – 40 – 50 г
- вершкове масло для змащення – 60 г
#випічка #пиріг
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
