Сьогодні хочу поділитися не просто смачним, а дуже смачним рецептом слойок. Такі смачні штучки ми їли у моєї подруги в гостях, на одному з п’ятничних чаювань. Мені настільки сподобалося, що природно попросила рецептик. Тепер такі слойки готую дуже часто, тому як готуються дуже швидко, як власне і з’їдаються.
Інгредієнти:
- листкове тісто дріжджове – 1 упаковка 500 грам
- Ковбаса копчена – 300 грам
- Сир – 200 грам
- Сир бринза – 250 грам
- Яйце – 2 штуки
- Яйце для змащування – 1 штука
Приготування:
Отже, для слойок знадобиться листкове дріжджове тісто.
Для начинки знадобиться копчена ковбаса, нарізана дрібними шматочками (або все на вашу фантазію і смак).
Сир бринза. Сир необхідно розім’яти з яйцем
до однорідної маси.
Ще потрібен найулюбленіший на ваш смак твердий сир. У мене два види.
Отже, пласт тіста необхідно розкачати розміром приблизно 40 * 40 см.
Розділити на 4 частини.
Краї квадратиків тіста необхідно надрізати як на фото нижче.
Кожну спочатку змастити сумішшю з сиру бринзи з яйцем, приблизно 1 ст. ложка, потім посипати нарізаною ковбасою, а після посипати звичайним сиром.
Далі все як на нижніх фото:
Звертаємо краєчки з боків
потім підгинаємо з іншого боку.
складаємо на деко, змащуємо тісто по краях збитим яйцем, і відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Результат “бомбічний”, смачно дуже. Такі слойки часто готую для перекусу, а зараз в шашличний сезон можна сміливо приготувати з собою на природу, вже діти – то точно уплетуть за обидві щоки, та й не тільки діти.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
