Сирний пляцок “Райське яблучко” з маком і вишнями – авторський рецепт відомої української господині

🍎НОВИЙ торт Сирник Райське Яблуко🍎 Маковий торт з яблуками та вишнямиАвторський рецепт від Наталії Сус – сирний пляцок “Райське яблуко”. Гарний, святковий та смачний.

Складники:

1. Тісто

Форма для випікання 25см на 30см

• 400 г борошна
• 1,5 ч. л. розпушувача
• 150 г вершкового масла
• 2 жовтки
• 100 мл сметани
• 100 г цукру
• 1 ст. л. какао

2. Сир із маком та яблукамиСирна маса:

• 900 г сиру
• 180 г цукру
• 1 ціле яйце
• 3 яєчні жовтки
• 200 мл сметани
• 100 г вершкового масла
• 20 г кукурудзяного крохмалю
• 40 г ягідного пудингу або кукурудзяного крохмалю
• 20 г картопляного крохмалю
• 1 крапля рожевого харчового барвника за бажанням

Макова маса:

• 150 г сухого маку
• 20 г вершкового масла
• 2 яйця
• 100 г цукру
• 3 ст. л. манної крупи
• 0,5 ч. л. розпушувача
• 10-11 шт. середніх кисло-солодких яблук

3. Корж із вишнями:

• 5 білків
• 150 г цукру
• 40 г ягідного чи вишневого киселю без цукру
• 1-1,5 склянки на 200 мл – морожених консервованих вишень
• Грецькі горіхи

4. Крем

• 40 г кукурудзяного крохмалю
• 2 ст. л. борошна
• 150 г цукру
• 500 мл молока
• 200 г вершкового масла

ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:

Бажаю приємних приготувань та смачного вам! друзі, якщо вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! і окрема подяка за ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!