Дуже смачний, легкий салат з буряка «на кожен день». Готується ну дуже просто, швидко, з недорогих інгредієнтів. Часто готую по буднях, і навіть на свято подаю! Спробуйте – Вам точно сподобається.
Інгредієнти:
- Буряк – 2 штуки ( 420 грам )
- Часник – 2 зубчика
- Петрушка – кілька гілочок
- Волоські горіхи – 30 грам
- Чорнослив – 60 грам
- Оцет – 1 ст. ложка
- Чорний мелений перець – щіпка
- Олія – 2-3 столові ложки
- Сіль – 1/4 чайної ложки
Приготування:
Відварний буряк тремо на терці і викладаємо в велику тарілочку.
Петрушку дрібно нарізаємо і викладаємо в тарілку до буряку.
Волоські горіхи подрібнюємо ножем. Додаємо в салатник пропущений через прес часник і подрібнені волоські горіхи.
Чорнослив подрібнюємо і викладаємо в салат. Вливаємо в салат олію, оцет.
Всипаємо сіль і чорний мелений перець. Гарненько розмішуємо всі підготовлені інгредієнти.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
