Смачний салат “Косичка” – всього 4 інгредієнти, але салат виходить таким смачним і ніжним, що зникає зі столу першим

Сьогодні хочу приготувати салат з копченим сиром косичкою і поділиться з вами його рецептом. Сир косичка, його ще називають сир Чечіл прекрасно поєднується з овочами, м’ясом, грибами і морепродуктами. Легка нотка копченості в цьому сирі передає страві з його участю неповторну смакову гаму, притаманну тільки цьому продукту. Тому салат який я сьогодні буду готувати виходить дуже смачним і подобається мені і моїм близьким.

4ce264075d75967e4f47a531b4e0fd77

Такий салат простий в приготуванні, тому я частенько його готую. Приготування цього салату займає зовсім небагато часу. Якщо заздалегідь відварити курячі яйця і придбати в магазині моркву по-корейськи, то готується буквально за хвилини!

Інгредієнти:

  • Копчений сир косичка – 100 гр.
  • Морква по-корейськи – 100 гр.
  • Консервована кукурудза – 150 гр.
  • Яйце куряче – 2 шт.
  • Майонез – 3 ст. ложки

Приготування:

Відварюю круто курячі яйця і відправляю їх під холодну проточну воду остигати. Очищаю від шкаралупи, пропускаю через велику терку і відправляю в миску.

Копчений сир косичку розрізаю так, щоб довжина сирних волокон була приблизно 3 – 4 сантиметри.

a235384197737b9b88a25d1be3042e8ef8d03659f6fb85b8f1bb5c0ee8030187

Тепер є невеликий нюанс. Можна такі брусочки сиру і відправити відразу в миску до решти компонентів.

308cd64c8bce6154e82abd0bbf2b1729

Але мені більше подобається розібрати сир на тонкі волокна, так салат вийде ніжніше. Так, доведеться витратити трохи більше часу, але повірте, воно того варте.

24eba27d22b2ba6aa9632a829d179fdb

Залишилося зібрати салат.

5238b5be8aa43d102df8412fd4ca4836

У глибоку миску висипаю копчений сир і додаю натерті яйця. Туди ж відправляю консервовану кукурудзу ( без рідини ) і моркву по-корейськи. Заправляю салат майонезом і гарненько перемішую.

618aa6019f1c188f02fa87c19ec25b01

Салат з копченого сиру “косички” готовий. Солити його не потрібно, так як сир, майонез і морква по-корейськи перекривають цю потребу. Перед подачею на стіл його бажано охолодити. Салат вийшов дуже смачним, з легким присмаком копченості і пікантною гостринкою.

Сподіваюся, що рецепт вам сподобався і такий салат обов’язково з’явиться на вашому столі!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською