Супер смачні, м’якенькі та пишні кексики, які зникають зі столу миттєво! Готуються буквально «за п’ять хвилин» із найпростіших інгредієнтів. Швидкий та легкий десертик до чаю, щоб порадувати себе та своїх близьких домашньою випічкою.
Інгредієнти:
- Яйця 2 штуки
- Цукор 100 грам
- Вершки чи йогурт 120 грам
- Олія 80 грам
- Борошно 200 грам
- Розпушувач 10 грам
Приготування:
Збиваємо яйця у великій ємності, за допомогою вінчика, підсипаючи цукор.
Наливаємо вершки (або йогурт) і змішуємо. Додаємо олію і знову все змішуємо.
Додаємо борошно, розпушувач і знову змішуємо до однорідності.
Заповнюємо форми для кексиків трохи більше половини.
За бажанням зверху викладаємо будь-які ягоди чи інше (у мене вишня).
Відправляємо в розігріту до ста сімдесяти градусів духовку приблизно на 20-25 хвилин.
Прикрашаємо готові трішки охолоджені кекси цукровою пудрою.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
